檜垣　徹 / Toru Higaki

【言語】
英語
【現住所】
神奈川県横浜市

【得意分野】
鎌倉、横浜、愛媛県、日本の産業技術、全国各地のローカル食事

【プロフィールなど自己アピール】
幼い頃より父の転勤で日本全国を14回引っ越したため、各地での生の生活経験があります。母が料理好きだったので、各地の料理を楽しんで育ってきました。また、上場企業で海外事業プロジェクトに長年関わってきた経験から、海外の人たちが日本文化に非常に興味を示していることを実感しています。そういう人たちが日本にいらした時のお手伝いをさせて頂きたいと思います。