白水 敦子

【資格】

通訳案内士(英語)

旅行業務取扱管理者 

博物館学芸員

旅行イタリア語検定C級

【得意分野】

里山生活

仏教美術

秘湯めぐり

イタリア文化

【プロフィールと活動】

JTBに11年間勤務、営業担当として国内海外の団体旅行の企画、添乗を数多く経験。

(主に米国流通業視察、インド仏教遺跡巡礼、イタリア食品視察など)

現在は、東京近郊の町で「里山暮らしの会・ちーむゴエモン」を結成、地域に残る伝統、暮らしの知恵を地元の人達から学び、共に楽しむ生活をしています。

持続可能なエネルギー、森林資源や水資源、地域コミュニティー(助け合い)を再考するためのシンボルとして「ゴエモン風呂」を、我が家の庭に作成中です。

また、日本の伝統食・保存食作り[味噌、醤油、梅干し、甘酒、酒まんじゅうなど]、

野草料理、草木染め、民間療法研究、畑での自給自足キャンプ、在来種の大豆栽培、稲作などの活動をしております。

「身近にある自然の中から採集し、または育て、作って、大切に使い、最後は自然に帰す」

といった自然のサイクルの中でのシンプルな暮らしをめざしています。

日本の素晴らしい里山の伝統文化を国内、海外の方々にお伝えしていきたい、と思っております。

【ブログ・ホームページ】

ちーむゴエモン@相模湖~トランジションタウン相模湖への道

Alla scoperta del Giappone (BLOG)